Kurs: Wurst «ohni nüt»
Bio-Pionier Ernst Stettler und/oder Christoph Ambühl zeigen, wie eine Wurst ohne Chemie gemacht wird – besser für unsere Gesundheit besser für die Nachhaltigkeit und besser im Geschmack!
Die TeilnehmerInnen verarbeiten 1kg Fleisch zu zweierlei Würsten, erhalten viele Informationen und Tips zur Herstellung, Handhabung & Einkauf der Produkte. So, dass man die Wurstproduktion zu Hause starten kann.
Das gemeinsame Essen im gemütlichen Wystübli darf natürlich nicht fehlen.
Kursleitung: Ernst Stettler oder Christoph Ambühl
Zeit: 18:30 bis ca. 22 Uhr
Daten: 7. Mai / 4. Juni 2024
Preis pP.: 112 Fr.
